Con gran éxito estudiantes del Instituto de Especialidades Técnicas de las especialidades de Gastronomía y Servicios de Hotelería, participaron en la Expo Feria Taxawün los días 8 y 9 de agosto, siempre acompañados de acompañados de sus profesores,
Los alumnos asesorados por sus docentes, presentaron clases de cocina en vivo y degustación para todos los asistentes al evento.
Este evento organizado por la CONADI y la Municipalidad de Temuco en el marco de la celebración del día internacional de los pueblos indígenas, fue realizado la plaza Aníbal Pinto de la ciudad de Temuco.